Prosz? o szczeg??owy przepis na bezy, bo ostatnio mam na nie ochot?. Chodzi o takie normalne, bia?e bezy. Prosz? o dok?adny, wyja?niony krok po kroku przepis, bo je?li tak nie b?dzie, to si? zagubi?. Z g?ry dzi?kuj? i pozdrawiam.

Bezy (przepis podstawowy)
Sk?adniki:
bia?ka - 4
cukier puder - 20 dag
cukier wanilinowy - 1 ?y?ka
s?l - szczypta


Przygotowanie:


Bia?ka posoli? i ubi? na sztywn? pian?, dodaj?c stopniowo cukier, cukier waniliowy i ewentualnie ?y?k? m?ki ziemniaczanej. Delikatnie wymiesza?. Blach? wy?o?y? papierem do pieczenia. Mas? wyciska? szpryc? lub k?a?? ?y?eczk? ma?e ciasteczka. Suszy? (nie rumieni?c) w piekarniku nagrzanym do 110?C przez 2-3 godziny.

ooo uwielbiam bezy

_________________
" To blakanie sie bez celu po naszej wielkiej Ameryce,
odmienilo mnie bardziej, niz sie spodziewalem.
Pozostawiam was teraz sam na sam ze mna, takim, jakim bylem kiedys..."
-Ernesto Che Guevara