Co sądzicie o mięsie wieprzowym?

Ostatnio wszędzie widzę PQS? Wiecie coś więcej na ten temat?

PQS (Pork Quality System) - System Jakości Wieprzowiny - to propozycja nowego, kompleksowego systemu wytwarzania wysokiej jakości żywności. Jego celem jest produkcja mięsa wieprzowego o niskiej zawartości tłuszczu, przy zachowaniu ważnych dla konsumentów i przetwórców parametrów jakości mięsa. PQS oznacza wysoką jakość mięsa potwierdzoną certyfikatem.

Niska zawartość tłuszczu.. hm ciekawe? Jak myślicie?

Widać zrobili jakaś kampanie uświadamiającą jak zauważyłam..

Super, dobrze wiedzieć. Wcześniej trochę się powstrzymywałam od kupna wieprzowiny, ale od czasu do czasu chętnie. Ale gdybym wiedziała, że ma mniej tłuszczu kupowałabym chętniej.

Mniej tłuszczu, niby zdrowsze hodowle, wybrane tylko rasy świnek. Mówią, ze tez smaczniejsza, ale tego jeszcze nie wiem:)

hmm, torche jednak nie rozumiem, to co ta poprzednia wieprzowina jest zla?

Ma dużo tłuszczu, a np. mielona wieprzowina - często w sklepach robią ją z odpadków, a wtedy poziom tłuszczu jest ogromny.

Aha, rozumiem. Nigdy nie kupowałam mielonej wieprzowiny w sklepie, bo raczej kupuje sama mięso i mielę. Faktycznie jednak trzeba się namęczyć aby wybrać jakiś ładny kawałek wieprzowego,.

W gazecie była artykuł na temat nowej wieprzowiny, i cytuje "W żywieniu takich tuczników nie wolno stosować zabarwiającej na żółto i rozrzedzającej słoninę śruty kukurydzianej i dopuszczonej w Unii Europejskiej, ale nadającej niemiły zapach mączki rybnej. " Wiec jest taki nadzór prowadzą, to może być tak że wieprzowina stanie się bardziej powszechnym zdrowym mięsem;)

A ona jest dostępna w każdym sklepie? Bo chętnie bym porównała taka wieprzowinę z ta zwykła bez znaku najwyższej jakosci.