„największym przekrętem w historii medycyny”
największym przekrętem w historii medycyny sprawa, którą już w 1977 roku tak nazwano,
o której poniżej
Ustalmy podstawowe dane opisywanych tu substancji:
Cholesterol – organiczny związek chemiczny, lipid z grupy steroidów. Jego pochodne występują w błonie każdej komórki organizmu, działając na nią stabilizująco i decydując o wielu jej własnościach. Jest także prekursorem licznych ważnych steroidów takich jak kwasy żółciowe czy hormony steroidowe.
Cholesterol jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu i pochodzi zarówno ze źródeł pokarmowych jak i biosyntezy
Stanowi on substrat do syntezy wielu ważnych biologicznie czynnych cząsteczek:
hormony płciowe, kortykosterydy, witamina D3 i jej metabolity, glikozydy nasercowe sitosterole, niektóre alkaloidy, kwasy żółciowe.
A tu zaskoczenie
Potocznie cholesterolem nazywa się obecne w osoczu krwi pokrewne substancje lipidowe – lipoproteiny, m.in.
LDL, HDL, które dla prawdziwego cholesterolu są tylko „pojemnikami” transportującymi cholesterol.
A więc niema „Złego cholesterolu LDL i dobrego HDL