Oczywiscie gotowanie to moj zywiol uwielbiam wymyslac wlasne przepisy

Mnie się w sumie jeszcze nie zdarzyło, żeby potrawę zrobić dokładnie tak samo jak podano w przepisie. Często go modyfikuję albo opierając się na jakimś wymyślam coś co mi bardziej będzie pasować. Ostatnio mam jakąś manię na zupy-kremy, a to pewnie dlatego, że kupiłam sobie blender, ot taki, zwyczajny: http://www.electro.pl/produkt-MOULINEX_Blender_DDJ2_Turbomix_2B_NOTATNIK_magnetyczny_GRATIS-17003,139.html. Mój numer jeden jeśli chodzi o kremy to z brokułów. Podany ze śmietaną i grzaneczkami - pycha!

tak, czesto mi sie to zdarza.
uwielbiam ryz, a bonusy do niego sama dodaje.
ostatnio mieszam go czesto z salatka z tunczyka, groszkiem i kukurydza, podsmazam lekko na patelni i wychodzi niesamowita przekaska :)

jak sie kiedys wybiore do Japonii czy Chin to bede uczyla tamtejszych szefow kuchni jak ich biale ziarenka ciekawie serwowac :D

Pierwsza w nocy, a tu chlebek zapiekany... no ładnie. Romantyczna, ale dosyć nierozważna, żeby wchodzić tutaj o tej porze...
Jeśli chodzi o przepisy, ja najczęściej wyszukuję jakąś 'podstawę' a potem modyfikuję wg własnych upodobań.

mniam, czekamy na przepis:) A powiem wam, że ja od niedawna dopiero stałam się fanką pasztetów, wcześniej jakoś nie przepadałam. Ale moja kumpela robi nagminnie i podrzuca wszystkim znajomym do próbowania. Naprawdę pyszne, sama muszę kiedyś spróbować upiec pasztet. To podobno wcale nie jest takie trudne

jak tylko go dorwę to wrzucę na forum :)

Jak go dorwiesz dawaj mi hehhe


No owszem farsz mozna zmieniać wg własnych upodobań :)

no tak, ale powiedzmy w takim chlebku zapiekanym czy zwykłej zapiekance - składnik podstawowy to cały farsz - a ten można dowolnie mieszać - chociazby zwykła zamiana pieczarek smażonych na marynowane czy papryki na marynowaną - zmienia smak potraw , nie mówię już o sosach przy tego typu potrawach.

No ale jeśli chodzi o jakieś mięso, pieczeń to raczej nie dodaje do nich owoców które pewno by mocno zmieniły smak - a tylko dlatego nie próbowałam bo moja druga połwa nawet by tego nie tkneła.


Ps. No jak tylko dorwę przepis na pasztet mojego "prawie" szwagra to bankowo nic nie zmienie - jest poprostu IDEALNY :)

Kasiuleńka, jesli chodzi o zioła i wszelakie inne przyprawy - uzywam ich nagminnie :)
Ponadto ... raczej składu podtstawowego potraw nie da sie zmienić :)

Dlatego mówie tu o dodatkach... takich jak wszelkiego rodzaju warzywa, przyprawy czy rodzaje mięs...

No ale jesli Tobie sie to udało to podziel się :)
Chetnie sie dowiem czegoś nowego.. :)

a mi się często zdarza zmieniać skład potraw - póki co wszystko mi wychodzi. Co prawda nie wszystkie potrawy zmieniam , ale dość często to robię.... Zdarza mi się nawet zwykłą jajecznicę przyprawić różnymi ziołami. (no ale za to soli prawie wcale nie używam )