|
jeśli lubisz arbuza, mam dla Ciebie jedną dobrą wiadomość i trzy złe.
Dobra wiadomość...
...jest taka, że arbuz jest pokarmem o największej zawartości cytruliny, mało znanego aminokwasu, który chroni naczynia krwionośne.
Warto o tym wiedzieć, zwłaszcza że choroby serca są najczęstszą przyczyną zgonów na świecie1. Odpowiada to 1 na 3 zgony według danych Światowej Organizacji Zdrowia (WHO).
Czy to zawał, czy dusznica bolesna, udar mózgu czy nadciśnienie - każdy z nas zna kogoś dotkniętego jedną z tych chorób.
Gdy życie wisi na włosku…
Dzień, w którym dowiadujesz się, że masz problemy z sercem, zmienia całe Twoje życie.
Masz wrażenie, że sprawa stoi na ostrzu noża.
Przy najmniejszym wysiłku czujesz, że Twoje serce ma dosyć. Robi Ci się słabo, gdy tylko zaczniesz szukać czegoś na wysoko położonych półkach.
Masz obawy przed noszeniem koszyka pełnego zakupów.
Kontakty seksualne zdają się być jak próba samobójcza!
Ilekroć wyjeżdżasz na kilka dni, zastanawiasz się, czy zobaczysz jeszcze swoich bliskich.
Prowadząc samochód, modlisz się, żeby nie dostać zawału.
Na szczęście istnieje pewien aminokwas, który zapewnia sprawne krążenie krwi oraz zmniejsza ryzyko chorób serca.
Nie, nie chodzi o cytrulinę. Chodzi o argininę. Jednak szybko zauważysz, że istnieje między nimi ścisły związek.
Spaliny korzystne dla naczyń krwionośnych?
Aby przywrócić stan krwiobiegu do stanu jak u osoby zdrowej, konieczne jest, aby naczynia krwionośne były w pełni rozszerzone, innymi słowy wystarczająco rozszerzone2.
W 1992 roku trzech amerykańskich naukowców, F. Furchgott, F. Murad i J. Ignarro, wywołało ogólne zdziwienie, rozwiewając tajemnicę rozszerzenia naczyń krwionośnych.
Odkryli oni, że naczynia krwionośne rozszerzają się przy obecności tlenku azotu. Jest to zaskakujące, ponieważ do tej pory tlenek azotu był znany jako gaz spalinowy, powstający przy spalaniu azotu.
To odkrycie przyniosło im Nagrodę Nobla w dziedzinie medycyny w 1998 roku.
Arginina, prekursor tlenku azotu
Odradzam kładzenie się pod samochodem w celu wdychania spalin, aby poprawić rozszerzenie naczyń krwionośnych i zwiększyć zapasy tlenku azotu.
Są na to lepsze sposoby.
Podczas prowadzenia badań F. Furchgott, F. Murad i J. Ignarro odkryli, że enzymatyczny rozkład argininy wytwarza tlenek azotu.
W 2004 roku Journal of Nutrition (Dziennik Żywienia) Amerykańskiego Stowarzyszenia Dietetycznego przeprowadził obszerny przegląd badań naukowych dotyczących argininy3.
Pozwoliły one stwierdzić, że arginina:
podnosi witalność naczyń krwionośnych
odgrywa istotną rolę w utrzymaniu zdrowego funkcjonowania śródbłonka naczyniowego (ścian naczyń krwionośnych),
pomaga w rozszerzeniu naczyń krwionośnych i produkcji tlenku azotu przez śródbłonek naczyniowy.
Jakie są trzy złe wiadomości?
Pierwsza zła wiadomość jest taka, że bardzo trudno jest zwiększyć spożycie argininy.
Śladowe ilości argininy można znaleźć w czerwonym mięsie, drobiu, rybach, roślinach strączkowych, brązowym ryżu, owsie, gryce i orzechach.
Drugą złą wiadomością jest to, że arginina pod postacią suplementów, które dawniej zalecano, jest równie nieskuteczna.
Najnowsze badania są jednoznaczne – suplementy diety zawierające argininę nie pomagają w rozszerzaniu naczyń krwionośnych4.
Problem polega na tym, że arginina jest bardzo słabo wchłaniania przy przyjmowaniu doustnym5. Ponadto, może ona powodować biegunkę.
Rozwiązanie: cytrulina
Na szczęście naukowcy odkryli, że cytrulina (obecna w arbuzie):
jest prekursorem argininy,
znacznie zwiększa stężenie argininy we krwi – 4 g cytruliny zwiększają poziom argininy we krwi o 173%4,
nie pociąga za sobą ryzyka wystąpienia biegunki (w przeciwieństwie do argininy).
Trzecia zła wiadomość
Jest taka, że arbuz zawiera zaledwie 2 mg cytruliny na kilogram!
Arbuzy z czerwonym miąższem dostępne w sklepach odznaczają się najmniejszą zawartością cytruliny (6). W miarę możliwości lepiej sięgać po arbuzy z pomarańczowym lub żółtym miąższem (na przykład po odmianę Janosik).
Suplementacja żywności cytruliną zapewni jej optymalny poziom w organizmie.
W ramach intensywnego leczenia cytruliną można sięgnąć po cytrulinę w postaci suplementów diety.
Cytrulina jest powszechnie sprzedawana przez firmy produkujące suplementy diety dla sportowców. Jej działanie rozszerzające doceniają zwłaszcza osoby uprawiające kulturystykę. Cytrulina pozwala im podnosić ciężary o większej masie, mniej się męczyć, szybciej się regenerować po wysiłku i zmniejszyć ból mięśni.
Efekty będą podobne i w Twoim przypadku. Zauważysz mniejsze trudności z przenoszeniem ciężkich przedmiotów, mniejsze zmęczenie, zdolność do wykonywania wielu działań bez przerwy, co jest bardzo przydatne dla tych, którzy lubią pracować w ogródku.
Polecam przyjmowanie co najmniej 5 g cytruliny, aby uzyskać zauważalne efekty.
Cytrulinę łatwo znaleźć w sklepach skupiających się na diecie dla sportowców, a także w Internecie.
Ponadto cytrulina jest coraz częściej stosowana w leczeniu zaburzeń seksualnych u kobiet i mężczyzn6.
Tlenek azotu, rozszerzając naczynia krwionośne, wspomaga napływ krwi potrzebnej do erekcji. W badaniu z udziałem mężczyzn mających problemy z erekcją i charakteryzujących się niskim poziomem tlenku azotu w organizmie zaobserwowano, że codzienne przyjmowanie 5 g argininy zwiększyło poziom tlenku azotu u badanych i poprawiło zdolność do erekcji.
Przeprowadzone badania sugerują, że u kobiet po menopauzie arginina może pomóc w stymulowaniu l*bido.
Te pozytywne obserwacje są powiązane z wpływem tlenku azotu i argininy na poprawę przepływu krwi w narządach płciowych. Należałoby jednak przeprowadzić dalsze badania, aby jednoznacznie potwierdzić skuteczność argininy w leczeniu zaburzeń seksualnych.
Z poważaniem,
Eric Müller
_________________
medicus curat, natura sanat.
|
