Będąc ostatnio w restauracji zamówiłam sobie kurczaka po węgiersku, który po prostu powalił mnie smakiem. Nigdy w życiu nie jadłam tak dobrego kurczaka. Oprócz typowej dla kuchni węgierskiej papryki, dało się tam wyczuć pomidory i cebulę. Próbowałam później zrobić podobne danie w domu, ale smakiem daleko odbiegało od tego, którego jadłam w restauracji. Wiecie jak dobrze przyrządzić takiego kurczaka? Jakich przypraw użyć, by nadać mu ten charakterystyczny smak?

_________________
http://przepisy.ancymonki.pl/

Cieszą mnie oczy widząc o jakie danie się pytasz, gdyż jest ono jednocześnie pyszne i łatwe do przyrządzenia osobiście używam takich składników w czasie przyrządzania 4 porcje kurczaka np. udka, 2 cebule, 2 papryki, 4 pomidory, 3 ząbki czosnku, 2 łyżeczki słodkiej papryki, papryczka chili, sól, olej.

Ciekawy ten przepis powyżej, muszę spróbować :) Ja generalnie lubię wszelkie mieszanki oferowane przez producentów przypraw. Kamis ma bardzo dobre proporcje mieszanek. Kurczaka po węgiersku Kamis też ma

pracowałam w restauracji swego czasu i w tej akurat oni korzystali właśnie z gotowych mieszanek przypraw, dlatego danie zawsze smakowało identycznie, jak samemu się dobiera to zazwyczaj tego dasz mniej tego więcej i to już za każdym razem ciut inaczej smakuje, a tam miało być identycznie dlatego leciało przyprawianie z torebek, nie powiem bo ja robię w domu tak samo, mam swoje popisowe dania do których wszystkie przyprawy mam zamknięte w jednej torebce :)

_________________
http://msadvertising.pl/

Lubię pikantne potrawy, często dodaje papryczki chilli, bywa że dogryzam do kanapek, a moja rodzinka patrzy na mnie z niedowierzaniem ;) Kurczaka po węgiersku nie robię często, ale jak już robię to dodaje gotowe mieszanki ziół np. z Kamisa, gdzie jest dużo papryki słodkiej i chilli :)

Ja też lubię kurczaka i szukam, kombinuje, ale najlepszego do tej pory to jadłam w WygodnaDieta. To jest katering dietetyczny więc akurat nie musiałam się też martwić o kalorie, bo policzyli mi wszystko i przywieźli :) sprawdź obie jaki mają szeroki wybór menu, bo sama byłam w szoku :)

Co to jest ta WygodnaDieta? Szukam od jakiegoś czasu jakiegoś kateringu, bo mam mało czasu na gotowanie, pracuję dużo i zaczełam jeszcze na siłownię chodzić więc idealnie byłoby coś takiego sobie zamówić :) Polecasz?

Fajne przepisy na kurczaka możesz znaleźć na https://drosed.pl Ja często korzystam z ich pomysłów i za każdym razem wychodzi przepysznie;)!

I tu się zgadzam;) Ja np. w świeta na niedzielny obiad zaserwowałam kurczaka z tego przepisu https://drosed.pl/przepis/rozmarynowy-kurczak-kukurydziany-z-batatami-i-pomarancza/ i wyszedł bardzo pysznie- wszystko poznikało z talerzy;)