haha, wiesz, niektórzy jedzą tak na śniadanie :D

a z czym te roladki?

Strogonow to chyba z wołowego.. ?

Czemu roladki nie pasują na sylwestra? ja tam robię z brzoskwinią:) ciekawe co goście powiedzą:P

Każdy ma takiego strogonoffa na jakiego zasługuje ;) A wracając do wieprzowiny to z nowości polecam:

Składniki (dla 4 osób)

600 g wieprzowiny gulaszowej PQS

600 g romanesco (włoska odmiana kalafiora) lub kalafiora

2 łyżeczki oliwy z pierwszego tłoczenia

3 średnie cebule

2 małe jabłka

2 łyżki mąki pszennej

250 ml bulionu warzywnego

8 łyżek śmietany 10%

sól, pieprz

Wykonanie

Wieprzowinę PQS pokroić w paseczki, oprószyć mąką i podsmażyć na oliwie. Obrać cebulę, pokroić w piórka. Z jabłek wyciąć małe kulki. Cebulę oraz kulki z jabłek dodać do mięsa, wymieszać i chwilę poddusić. Całość zalać bulionem i przez 3-4 minuty gotować na bardzo małym ogniu. Doprawić solą i pieprzem, wlać śmietanę i dobrze wymieszać. Romanesco (lub kalafior)oczyścić i ugotować na parze, a przed podaniem delikatnie wymieszać z mięsem.

Bardzo fajny przepis - masz tego więcej? Zaintrygowały mnie te kulki z jabłek :)
Może jest jakaś strona z przepisami?
Chętnie bym potestowała nowości :)

Pewnie że mam :)
Przepisy biorę stąd: http://www.wieprzowinapqs.pl/przepisy.aspx
Na razie się nie zawiodłam :)

dzięki - niektóre faktycznie fajne te przepisy.

na pewno wykorzystam te z polędwiczkami, bo to moje ulubione mięso :)

Sporo tam mają przepisów warty uwagi :) Można próbować kolei :)

Nie wiem czy po kolei to by mi wystarczyło czasu, ale z pewnością dla siebie wybiorę kilka z nich.
Zapewne część nawet na stałe zagości w moim domowym menu :)

Rozłożysz sobie to na cały rok i czasu starczy ;) Np. weekendy z PQS, hehe :) A naprawdę warto :)

Hehe no nie wiem, jednak inne mięsa też lubię :)
Chociaż, akurat wieprzowina, a w szczególności polędwiczki są zdecydowanie na topie :)