no to powodzenia samba :)
i jeszcze bardziej jestem za indukcją :) Co do oszczędności to na pewno na indukcji gotuje się szybciej, więc oszczędzasz nie tyko pieniądze, ale i czas. Gdzieś widziałam test, na zagotowanie litra wody na indukcji potrzebujesz 3 minut, na gazówce prawie 10.

_________________
:)

Ja jestem zdecydowanie za indukcją :) Szybko czysto i ładnie wygląda:) Tylko trzeba pamiętać aby gotować z odpowiednimi garnkami:)

Trochę ogólnie, a trochę nie. Niedługo będziemy kupować, a marek jest bardzo wiele, więc warto rozeznać się w temacie.

naczynia (garnki) muszą być metalowe(mogą być emaliowane). chodzi o to by zmienne pole em(elektromagnetyczne) wzbudzało w masie garnka prądy wirowe(a to tylko w metalu), które przepływając w metalowej masie naczynia wzbudzają ciepło. Stąd sama płyta podczas pracy jest zimna. Szybkość zagrzania zależy od mocy źródła(siły elektrycznej płyty). Dla mnie istotnym jest, że płyta indukcyjna pozwala na regulowanie jej mocy, stąd można zagrzać bardzo szybko lub potrawy wymagające długiego gotowania(potrawa wrze) gotować z praktycznie najmniejszym zużyciem energii (woda gotowanej potrawy "pyka" czy "mruga" - jak kto to nazywa). Zastosowanie płyt indukcyjnych (np w Austrii -1980+-) spowodowało zmniejszenie zużycia energii przez gospodarstwa domowe o ok 70 - 80 %. ot tak przy okazji.

_________________
wolność to świadomość ograniczeń

Ja jestem przyzwyczajona do gotowania na gazie... chyba ciężko jest się przerzucić na inne rozwiązania, wydaje mi się że na gazie szybciej się gotuje...

_________________
https://www.youtube.com/watch?v=A5lqKG5p6mM

Dobrze wiedzieć Janusz. :) A powiedzcie mi, jak bym wybierała dla siebie, to jakiej nie brać? Żebym się nie nacięła. Chodzi mi o to jakie rozwiązania są niepraktyczne.

JustAgatka, tylko Ci się wydaje, nie raz juz różne porównania pokazywały, że na indukcji jest kilkukrotnie szybciej.

samba_mamba, fajne jest płynne sterowanie suwakami, łatwo ustawić odpowiednią moc. Przydaje się tez łączenie pól grzejnych, szczególnie jak masz w planie robić np. mięso w podłużnej brytfance.

_________________
:)

Łączenie pól? Nawet nie wiedziałam, że można coś takiego zrobić. Tylko ciekawi mnie jak to wtedy pobiera energię. Tak jakbym pracowała na dwóch polach czy jako jedno traktuje?

No wiesz zwiększa się pole grzewcze, ale to wszystko zależy od ustawień mocy, nie zawsze potrzebna jest największa moc, gotując doprowadzamy do wrzenia a potem możemy sobie zmniejszyć moc, tylko tak żeby pyrkało a potrawa doszła.

Ja chyba na tym się nie nauczę gotować :D

_________________
Kto oddaje się wszystkim rozkoszom życia, nie odczuwa żadnej